Olio Albori Olio extravergine di oliva

Che nasce esclusivamente da olive pugliesi selezionate meticolosamente dai nostri contadini di fiducia, tracciate e controllate in ogni singola fase. Grazie a una selezione dei migliori metodi produttivi, tra tradizione e innovazione, riusciamo a garantire un olio extravergine di oliva dalle proprietà benefiche intatte e dall’esperienza di gusto unica.

La Filiera

Le olive vengono raccolte manualmente per non arrecare danni alle piante e ai frutti. La molitura avviene nell’arco delle prime 8h in modo da garantire la qualità del prodotto finale e l’estrazione avviene a freddo, mediante procedimenti tecnologici di ultima generazione. È grazie a questa selezione dei migliori metodi produttivi che riusciamo ad ottenere un olio extravergine dalle proprietà benefiche intatte e dal sapore unico.

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